Sujet Enseignement Scientifique — Premiere — Nouvelle-Calédonie — Bac 2005

THEME OSL/GA TO/RE DU GENOTYPE AU PHENOTYPE, APPLICATIONS BIOTECHNOLOGIQUES De l'information génétique au phénotype, applications La thérapie génique(1) impose d'«importer» de nouveaux gènes dans les cellules de l'organisme. Pour introduire ces gènes, on doit concentrer l'ADN correspondant dans de petits « sacs» qui peuvent être engloutis par les cellules. [ ... ] Le gène d'intérêt est emballé dans un « sac» de nature lipidique. Lors de travaux effectués sur des lapins, des chercheurs ont utilisé ce dispositif de distribution pour introduire le gène codant le facteur de croissance des vaisseaux sanguins, dans le tissu cardiaque d'animaux souffrant d'ischémie (2). Des essais sur des personnes souffrant d'ischémie cardiaque sont prévus l'année prochaine. On espère que le gène codant ce facteur de croissance déclenchera la formation de nouveaux vaisseaux sanguins, qui apporteront l'oxygène et les nutriments vitaux aux zones du muscle cardiaque qui en manquent. d'après Pour la Science, R. Langer « Comment administrer les médicaments? », juillet 2003. (1) méthode de soin faisant intervenir la transgénèse. (2) maladie liée à l'obstruction des vaisseaux sanguins entraînant un manque d'oxygène. Première question (10 points) Saisir des informations a. Dégagez à partir du texte le principe de la transgénése. b. Identifiez les étapes de la transgénèse décrite dans le texte et les résultats attendus de cette thérapie. Deuxième question (10 points) Mobiliser ses connaissances Expliquez comment la mutation d'un gène peut provoquer un enchaînement de modifications du phénotype à ses différentes échelles d'observation. 2/4 5ENESNC1 THEME AU CHOIX UNE RESSOURCE NATURELLE: LE BOIS Document: Du bois dont on fait ... les archets. Le bois de l'archet (la baguette) doit être assez rigide pour supporter la tension des crins (la mèche), suffisamment lourd pour peser sur les cordes (juste assez pour se poser correctement sur les cordes quand le violoniste s'apprête à jouer), mais surtout, il doit amortir le son le moins possible. Quand le violoniste joue, la mèche de l'archet frotte mèche la corde, la faisant vibrer. Si l'archet amortit faiblement les vibrations, la corde vibre avec un rendement maximal. Les archets sont taillés dans le cœur de l'arbre de pernambouc (1), selon l'axe. Outre les fibres qui sont orientées dans le sens de baguette l'axe, les filaments de cellulose qui les constituent confèrent ses propriétés au bois. Ces filaments font un angle avec l'axe du bois qui est spécifique de l'essence, de l'arbre et de ses conditions de croissance. L'amortissement des vibrations dépend