Sujet Enseignement Scientifique — Premiere — Antilles-Guyane — Bac 2007

Série ES :épreuve anticipée Enseignement Scientifique ; juin 2007 THEME OBLIGATOIRE COMMUNICATION NERVEUSE Chirurgie digestive et traitement de la douleur La chirurgie digestive provoque des douleurs de forte intensité, nécessitant le plus souvent le recours à la morphine, l'antalgique le plus puissant, pour les soulager. Document 1 : Quelques effets de la morphine Il existe des récepteurs à enképhalines au niveau de la moelle épinière mais également tout le long du tube digestif. La morphine est une substance capable de se fixer sur les récepteurs à enképhalines. Le tableau ci-dessous indique les effets de la fixation de morphine sur les récepteurs à enképhalines en fonction de leur localisation. Localisation des récepteurs Muscles intestinaux Moelle épinière Diminution de la sensation Effet de la morphine Diminution du transit intestinal douloureuse D'après le Pr. A. Eschalier, université de St Etienne. Document 2 : Les suites d'une chirurgie digestive Toute chirurgie digestive est suivie d'une diminution du transit intestinal qui a des conséquences non négligeables sur le rétablissement des patients. Cette diminution du transit empêche la reprise d'une alimentation orale et nécessite de laisser en place une sonde naso-gastrique. Plus la période de reprise du transit est longue et plus le patient risque de développer des complications. Ces répercussions sont à l'origine dune prolongation de la durée d'hospitalisation. Le coût global d'un retard à la reprise du transit intestinal, en incluant la prolongation de l'hospitalisation et les éventuelles complications qui en découlent, a été estimé aux États-Unis à 750 millions de dollars par an. Il a été montré que la réduction de l'administration de morphine après l'opération, grâce à d'autres moyens antalgiques dépourvus d'effets digestifs, permet une reprise plus rapide de l'alimentation orale et une amélioration globale du patient, réduisant considérablement la durée d'hospitalisation après une chirurgie digestive majeure. D'après le Dr. Beaussier, Département d'anesthésie-réanimation chirurgicale, Hôpital Saint-Antoine, Paris. Première question (10 points) Saisir des données et les mettre en relation. A partir des documents fournis présentez l'effet recherché et les conséquences secondaires l'utilisation de la morphine à la suite d'une chirurgie digestive. Justifiez l'utilisation d'autres antalgiques que la morphine à la suite de l'opération. Deuxième question (10 points) Mobiliser des connaissances et les restituer. A partir de vos connaissances, expliquez comment la fixation d'enképhalines et de morphine sur les récepteurs de la moelle épinière est à l'origine d'une diminution de la sensation douloureuse. THEME AU CHOIX PLACE DE L’HOMME DANS L’EVOLUTION Le nanisme