Sujet Sciences de l'Ingénieur — Terminale — Centres étrangers — Bac 2018

18SISCG11 Agrandissement d'une piste de ski en intérieur Amnéville les thermes Constitution du sujet 1 3 2 Documents 21 3 Documents 25 Le sujet comporte 35 questions. Les documents réponses DR1 à DR3 pages 26 à 28 sont à rendre avec la copie. Page 2 sur 28 18SISCG11 1. Présentation du système Le snowhall est une installation qui permet la pratique des sports de glisse sur neige artificielle, en intérieur et toute l'année. À son ouverture, en 2005, la longueur de la piste était d'environ 400 m. Le bâtiment, de 35 m de large (vue intérieure en figure 1), est réfrigéré à une température inférieure à 0°C afin de maintenir une neige de qualité. Figure 1 : vue de la piste La neige est produite au moyen de canons à neige selon un système dit « haute pression ». Les canons sont alimentés en eau glacée, à une température proche de 0°, et en air comprimé. La température dans le bâtiment est contrôlée par des frigorifères qui sont des dispositifs de ventilation et de refroidissement de l'air (figure 2). À chaque canon à neige est associé un frigorifère. Figure 2 : vue d'un frigorifère Le site est équipé d'une remontée mécanique de type téléski. Elle permet aux skieurs de remonter la piste à partir de la zone de chargement située en bas de la piste jusqu'à la zone de lâché en haut de la piste. Le téléski est constitué d'un câble tracteur et d'agrès à enrouleurs. Le câble tracteur est entraîné par une poulie motrice et parcourt la piste dans sa longueur. Il est guidé par des poulies montées sur des potences espacées régulièrement le long de la piste. Page 3 sur 28 18SISCG11 Les agrès sont des dispositifs tractés par le câble que le skieur place entre ses jambes afin de remonter la piste. Les figures 3 et 4 présentent les aires de départ et d'arrivée du téléski. câble poulie motrice ensemble moto-réducteur Figure 3 : zone de chargement au niveau de la poulie motrice (côté arrivée de piste) Figure 4 : zone de lâché en haut de la piste (côté départ piste) Afin d'accueillir dans de bonnes conditions des événements sportifs, il a été décidé d'allonger la piste de 86 mètres et d'augmenter le débit de la remontée mécanique de 800 à 900 personnes par heure. Cet agrandissement modifie les trois éléments clefs de l'installation : la piste,