Sujet SVT — Terminale — Nouvelle-Calédonie — Bac 2015

Bac S - Sujet de SVT - Session 2015 - Nouvelle Calédonie 1ère PARTIE : Mobilisation des connaissances (8 points). LE DOMAINE CONTINENTAL ET SA DYNAMIQUE Les granitoïdes du massif Armoricain Le massif Armoricain est un massif ancien formé il y a environ 330 millions d'années par subduction suivie d'une collision. Actuellement, on y observe en surface une forte proportion de roches de type granitoïdes. À l'aide des connaissances, présenter les mécanismes de mise en place des granitoïdes dans un contexte de subduction puis expliquer leur présence en surface dans certains massifs anciens tel le massif Armoricain. 2ème PARTIE - Exercice 1 - Pratique d'un raisonnement scientifique dans le cadre d'un problème donné (3 points). GÉNÉTIQUE ET ÉVOLUTION Intérêt de la mycorhization sur la croissance et la nutrition minérale du palmier dattier Depuis dix ans, la disparition importante de palmiers dattiers dans certaines palmeraies des oasis tunisiennes menace l'équilibre de ces écosystèmes ainsi que la production agricole de dattes. Le sol des palmeraies étant particulièrement pauvre et aride, le succès d'une replantation nécessite donc de disposer de plantules de palmier dattier capables de se nourrir et de croître rapidement. À partir de l'exploitation des documents, montrer que l'association plante-champignon contribue à améliorer la croissance et la nutrition minérale des plantules de palmier dattier et peut être ainsi utilisée dans le repeuplement des oasis. Document 1 : La mycorhization, une association plante-champignon Les mycorhizes constituent une association symbiotique entre un champignon et une plante assurant des échanges réciproques d'éléments nutritifs entre les deux organismes. Dans le sol, au contact des racines de la plante, le champignon se développe sous forme de longs filaments constituant le mycélium. Photographie d'une mycorhize observée à la loupe : D’après Notice pour le praticien n°35 - 2002, Institut fédéral de recherche WSL Document 2 : Effet de la mycorhization sur la croissance et la nutrition minérale du palmier dattier On étudie l'effet de la mycorhization sur des plantules de palmier dattier cultivées sous serre dans un sol de palmeraie pendant 2 ans. La masse sèche et la teneur en éléments minéraux sont comparées entre des plantules mycorhizées et non mycorhizées. Le tableau suivant présente les résultats obtenus : Plantes non mycorhizées Plantes mycorhizées Masse sèche Système aérien 6,669 9,138 (en g) Système racinaire 0,246 0,296 Eléments minéraux dans N 0,0902 0,1012 les parties aériennes P 0,0500 0,1245 (en % de masse sèche) K 0,495 0,527 D’après