Sujet Gestion-Finance — Terminale — Métropole — Bac 2018

Le sujet comporte deux parties indépendantes : Sommaire p 2 PREMIÈRE PARTIE (90 points) p 3 DOSSIER 1 – Gestion des relations avec les clients (17 points) p 4 DOSSIER 2 – Développement de l’entreprise (58 points) p 4 DOSSIER 3 – Affectation du résultat (15 points) p 6 DEUXIÈME PARTIE (30 points) p 7 Le sujet comporte les annexes suivantes : DOSSIER 1 – Gestion des relations avec les clients ANNEXE 1 – Extrait du plan des comptes de CMV p 8 ANNEXE 2 – Bon de livraison n°567 p 8 ANNEXE 3 – Facture n°15621 p 8 DOSSIER 2 – Développement de l’entreprise ANNEXE 4 – Bilan comptable simplifié de l’entreprise CMV au 31 décembre 2016 p 9 ANNEXE 5 – Bilan fonctionnel condensé de l’entreprise CMV au 31 décembre 2016 p 9 ANNEXE 6 – Ratios de l’entreprise CMV et du secteur p 9 ANNEXE 7 – Facture de GP-Gastro p 10 ANNEXE 8 – Modèle de plan d’amortissement d’une immobilisation .................... p 10 ANNEXE 9 – Tableau d’amortissement de l’emprunt p 10 ANNEXE 10 – Rentabilités économique et financière p 11 DOSSIER 3 – Affectation du résultat ANNEXE 11 – Extrait du bilan de CMV au 31 décembre 2016 p 11 ANNEXE 12 – Extrait de l’ANNEXE du PCG relatif aux rubriques de l’affectation du résultat p 11 AVERTISSEMENT Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes, vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou de les) mentionner explicitement dans votre copie. 18GEFIMLR3 2/11 SUJET Il vous est demandé d'apporter un soin particulier à la présentation de votre copie. Toute information calculée devra être justifiée. Les écritures comptables devront comporter le numéro, l’intitulé des comptes et un libellé de l’écriture. PREMIÈRE PARTIE La société CMV (Créations Maison Vessières) est implantée depuis ses débuts en 1995 à Langlade, une commune à l’est de la ville de Nîmes (Gard) située dans une petite vallée qui s’étire jusqu’à l’antique cité de Sommières. L’aventure a commencé dans les années 1980. Madame et monsieur Vessières parcouraient les marchés de la région en vendant, dans leur camion boutique, de la viande et des charcuteries traditionnelles de Lacaune. Ils proposaient également aux estivants des produits locaux pour l’apéritif. Plusieurs d’entre eux ont retenu leur attention : les muffins aux olives, les sablés aux herbes de Provence, les crackers au thym et les