Sujet Gestion-Finance — Terminale — Métropole — Bac 2019

Le sujet comporte deux parties indépendantes : Sommaire p 2 PREMIÈRE PARTIE (90 points) Présentation p 3 DOSSIER 1 – Gestion des relations avec un fournisseur .................... (23 points) p 3-4 DOSSIER 2 – Analyse financière et financement d’un investissement (39 points) p 4-5 DOSSIER 3 – Traitement comptable d’un investissement ................... (28 points) p 5-6 DEUXIÈME PARTIE (30 points) p 6 Le sujet comporte les annexes suivantes : DOSSIER 1 – Gestion des relations avec un fournisseur ANNEXE 1 – Facture d’entretien et de réparation du camion-restaurant ............ p 7 ANNEXE 2 – Facture du fournisseur 401002 – DélisseAuthentic ........................ p 7 ANNEXE A – Extrait du grand livre – compte 401002 Fournisseur DélisseAuthentic (à rendre avec la copie) p 12 DOSSIER 2 – Analyse financière et financement d’un investissement ANNEXE 3 – Tableau des soldes intermédiaires de gestion p 8 ANNEXE 4 – Indicateurs de profitabilité de la société……………………………… p 8 ANNEXE 5 – Bilan comptable au 31 décembre 2018 p 9 ANNEXE 6 – Modèle de bilan fonctionnel condensé p 10 ANNEXE 7 – Endettement de la société O’Burger Gourmet p 10 DOSSIER 3 – Traitement comptable d’un investissement ANNEXE 8 – Facture d’acquisition du nouveau camion-restaurant ...................... p 10 ANNEXE 9 – La méthode des composants p 10 ANNEXE 10 – Kilométrage prévisionnel du nouveau camion-restaurant ............. p 11 ANNEXE 11 – Ecritures comptables de cession de l’ancien camion-restaurant ... p 11 Les deux exemplaires fournis pour l’annexe A (à rendre en un exemplaire), étant suffisants pour permettre la préparation et la présentation des réponses, il ne sera pas distribué d'exemplaires supplémentaires. AVERTISSEMENT Si le texte du sujet, de ses questions, vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou de les) mentionner explicitement dans votre copie. 19GEFIMLR1 2/12 SUJET Il vous est demandé d'apporter un soin particulier à la présentation de votre copie. Toute information calculée devra être justifiée. Les écritures comptables devront comporter les numéros, les noms des comptes & un libellé. PREMIÈRE PARTIE Ancien chef cuisinier d’un restaurant gastronomique réputé, Paul Tartasse a décidé d’exploiter la tendance actuelle consistant à déjeuner rapidement, au lieu de rester attablé pendant un long moment. L’entrepreneur a alors décidé de s’orienter vers l’exploitation d’un camion-restaurant (food truck) en se spécialisant dans la préparation de burgers « gastronomiques ». En se spécialisant dans ce produit, Paul Tartasse voulait se différencier du traditionnel