Aperçu du sujet
EXERCICE I. LA COMMUNICATION CHEZ LES ANIMAUX ET LES VÉGÉTAUX (6,5 points) Contrairement aux êtres humains, la plupart des animaux ne communiquent pas par la parole. Cependant des attitudes, des émissions d’odeurs, de sons et de lumière leur permettent d’échanger des informations avec leurs congénères. L’objectif de cet exercice est
EXERCICE I. LA COMMUNICATION CHEZ LES ANIMAUX ET LES VÉGÉTAUX (6,5 points) Contrairement aux êtres humains, la plupart des animaux ne communiquent pas par la parole. Cependant des attitudes, des émissions d’odeurs, de sons et de lumière leur permettent d’échanger des informations avec leurs congénères. L’objectif de cet exercice est d’illustrer les communications olfactive, sonore et visuelle dans le monde animal et végétal. Les trois parties de cet exercice sont indépendantes. Données : - constante d’Avogadro : N = 6,02×1023 mol–1 ; A - constante de Planck : h = 6,62×1034 J.s ; - électron-volt : 1 eV = 1,6×1019 J ; - célérité de la lumière dans la vide : c = 3,0×108 m.s1 ; - masse molaire moléculaire de la phéromone C : M(phéromone C) = 224 g.mol–1. 1. Des odeurs émises par des insectes En matière de communication olfactive, le bombyx du mûrier (ver à soie) est un expert. La femelle libère des phéromones, comme par exemple le bombykol, que le mâle peut détecter jusqu’à des dizaines de kilomètres. Cet insecte synthétise à partir de la molécule A présentée ci-dessous le bombykol (molécule B). Le groupement R, composé d’atomes de carbone et d’hydrogène, représente un enchaînement de plus d’une dizaine d’atomes de carbone. La connaissance de R n’est pas nécessaire pour la suite de l’exercice. O R C O CH 2 CH3 R CH2 OH molécule A molécule B : bombykol 1.1. À propos du bombykol 1.1.1. Recopier les formules des molécules A et B sur la copie. Entourer les groupes caractéristiques présents dans ces molécules et les nommer. 1.1.2. La molécule A peut réagir avec une solution d’hydroxyde de sodium (Na+ + HO) selon une aq hydrolyse basique. Écrire l’équation de cette réaction chimique. 1.1.3. Citer une propriété caractéristique de cette réaction. 1.1.4. La synthèse du bombykol pourrait-elle s’effectuer par hydrolyse basique chez le bombyx du mûrier ? Justifier la réponse. 1.2. D’autres insectes utilisent les phéromones pour communiquer. On a représenté ci-dessous la molécule de la phéromone de la chenille des plantes grimpantes (phéromone C). O Molécule C : H 3C CH 2 CH CH CH CH (CH2 )6 O C CH 3 Cette phéromone persiste dans l’air un certain temps, ce qui facilite la localisation de l’insecte par ses congénères. L’insecte émet dans l’air entre un et cent nanogrammes de phéromones, ce qui correspond à un nombre important de molécules. Cependant, il suffit de