Sujet STI2D — Terminale — Métropole — Bac 2019

Mise en situation Dans certaines installations de stockage de déchets non-dangereux (ISDND), les déchets organiques provenant des ordures ménagères peuvent être valorisés par méthanisation. Ce procédé consiste à capter le biogaz résultant de la fermentation afin de produire de l’énergie électrique et de la chaleur. La société anonyme d'économie mixte ardennaise d'amélioration du cadre de vie (SAEM ARCAVI) exploite, depuis 1978, l’ISDND située à 2 km du village d’Éteignières (08) et n’a cessé d’innover en termes d’efficacité pour gérer et traiter les déchets des Ardennais. Le site d’Éteignières représente la plus grosse exploitation de biogaz du département. En 2016, l’installation a permis de traiter 105 000 tonnes de déchets. L’énergie électrique produite par les génératrices d’une puissance totale de 1,5 MW est injectée sur le réseau. La chaleur est utilisée d’une part pour les besoins du site (station d’épuration) et pour chauffer des serres d’une surface de 2 500 m². Les serres, implantées sur une parcelle cultivable de 6 hectares, sont gérées par l’association « les maraîchers d’Arduina ». Cette entreprise d’insertion professionnelle vend au détail sa production de fleurs et de légumes issus de cultures biologiques et a pour objectif à moyen terme de fournir la restauration collective locale. Diagramme de contexte : «sub system» Les études proposées porteront sur l’unité de méthanisation (partie 1) et les serres (partie 2). Les deux parties de l’étude sont indépendantes et peuvent être traitées dans un ordre indifférent. Baccalauréat Sciences et Technologies de l’Industrie et du Développement Durable – STI2D Session 2019 Enseignements technologiques transversaux Code : 19ET2DMLR3 Page 3 / 29 Travail demandé PARTIE 1 - Unité de méthanisation INTÉRÊT DE LA VALORISATION ÉNERGÉTIQUE SUR LE SITE D’ÉTEIGNIÈRES L’objectif de cette partie est de vérifier que l’exploitation du biogaz produit sur le centre de stockage de déchets répond à une politique de développement durable. La loi de transition énergétique pour la croissance verte (LTECV) du 17 août 2015 a notamment pour objectif de promouvoir l’économie circulaire. Dans le contexte du cycle de vie d’un produit, les déchets devront de plus en plus s’inscrire dans ce type d’économie. Ceci nécessite un tri indispensable avant la collecte par tout citoyen, une collecte sélective et la recherche d’une valorisation par réutilisation ou par transformation en matières premières. Le stockage avec méthanisation permet une valorisation énergétique et une réduction des émissions des gaz à effet de serre. Il permet d’éviter le rejet dans l’atmosphère de