Sujet Système d'Information de Gestion — Terminale — Métropole — Bac 2014

Barème indicatif Première Dossier 1 : Évolution du processus de paiement 32 points/120 Dossier 2 : Dématérialisation du ticket de caisse et du reçu bancaire 30 points/120 Dossier 3 : Exploitation des données des clients 28 points/120 Soit 90 points/120 Seconde Soit 30 points/120 Liste des documents à exploiter Document 1 : Schéma du processus de paiement en caisse « traditionnelle » Document 2 : Planning du projet de dématérialisation Document 3 : Schéma du processus de paiement en caisse « automatique » Document 4 : Entretien avec le responsable de la communication Document 5 : Exemple de courriel avec ticket de caisse et reçu CB Document 6 : Extrait du schéma relationnel de la base de données Document 7 : Extrait des tables de la base de données Document 8 : Extrait d'un programme d’envoi électronique du ticket de caisse et reçu CB Document 9 : Tableau de bord de l’activité commerciale Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les) mentionner explicitement dans votre copie. Baccalauréat technologique STMG PAGE 2/17 SYSTÈMES D’INFORMATION DE GESTION – Épreuve écrite de spécialité REPÈRE : 14SIGME1 L'O'téra du Sart Ouvert en 2007, O’téra du Sart est un magasin fermier, indépendant de tout grand groupe de distribution, dont l’objectif principal est de recréer des liens entre consommateurs et agriculteurs de proximité. La surface de vente est située à Villeneuve- d’Ascq. Le magasin vend sa propre production réalisée sur son site agricole (15 hectares) et la complète en achetant des produits auprès des agriculteurs et producteurs locaux. L’assortiment comprend notamment viandes et charcuteries, poissons, plats préparés, fruits et légumes, pains et pâtisseries, produits laitiers, boissons… O’téra du Sart repose sur un principe simple : celui du « circuit court d’approvisionnement ». La chaîne qui relie le producteur au consommateur est raccourcie (pas d’intermédiaire), les produits sont donc plus frais et moins chers. Le concept est attrayant pour les consommateurs : le magasin propose une offre de divertissement pour les tout-petits avec la ferme à proximité, des dégustations de produits locaux avec les fournisseurs locaux. Les produits en magasin sont accompagnés de photos et commentaires (les acheteurs y voient très clairement la provenance et la qualité des articles, ce qui renforce ainsi la confiance dans le produit). Depuis son ouverture, le magasin est en constant développement