Sujet SVT — Terminale — Centres étrangers 2 — Bac 2021

Vous traiterez au choix un des deux exercices 1 Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie EXERCICE 1 – Première proposition (7 points) Reconstituer et comprendre les variations climatiques passées Les indices des variations du climat Les scientifiques indiquent une variation cyclique du climat pendant les derniers 800 milliers d’années. Expliquer quels indices et méthodes permettent d’établir des variations cycliques du climat terrestre pendant les 800 000 dernières années. La corrélation entre cyclicité des variations climatiques et périodicité des paramètres orbitaux de la Terre n’est pas attendue. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples ... Document : Les variations de la température en Antarctique de -800 000 ans à l’actuel e r u t a ) C r e p m ° ( e u e q t e i tc d r e a t i l a n A m n o e n A D’après Météo France 2004 21-SVTJ2G11 Page : 2/11 EXERCICE 1 – Deuxième proposition (7 points) Génétique et évolution Bactéries et résistance à un antibiotique La résistance des bactéries aux antibiotiques est un problème majeur de santé publique. En milieu hospitalier notamment, la propagation de bactéries résistantes aux antibiotiques est responsable d’infections à l’origine de plusieurs dizaines de milliers de décès par an en Europe. Expliquer la transmission de la résistance à un antibiotique dans des populations bactériennes et ce qui favorise l’augmentation de sa fréquence. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples ... Document : Bactéries en cours de conjugaison. Il existe différents mécanismes de transfert d’ADN entre deux bactéries appartenant ou non à la même espèce. La conjugaison bactérienne est l’un de ces mécanismes. Lors de ce processus les deux bactéries établissent un « pont cytoplasmique », permettant le passage d’ADN d’une bactérie donneuse à une bactérie receveuse. Pont cytoplasmique Bactérie receveuse Bactérie donneuse D’après Brinton, Jr. 21-SVTJ2G11 Page : 3/11 Vous traiterez au choix un des deux exercices 2 Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie EXERCICE 2 – Première proposition (8 points) Corps humain et santé La force musculaire varie avec l’âge Expliquer le mode d’action d’une hormone protéique, l’apeline, envisagée comme traitement de la déficience musculaire liée à l’âge. Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents