Sujet SVT — Terminale — Métropole — Bac 2021

Vous traiterez au choix un des deux exercices 1 Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie EXERCICE 1 : Synthèse et stockage de matière organique chez les plantes (7 POINTS) Une étape fondamentale de la reproduction sexuée des plantes à fleurs consiste en la formation de graines contenues dans les fruits. La synthèse de matière organique est indispensable à la mise en place de ces structures. QUESTION : Expliquer comment la photosynthèse d'une plante mère peut permettre le développement d'une nouvelle plante issue de la reproduction sexuée. Vous rédigerez un texte argumenté. Vous appuierez votre exposé et argumenterez votre propos à partir d'expériences, d'observations et/ou d’exemples judicieusement choisis. 21SVTJ1ME3 Page : 2/10 EXERCICE 1 : Stress aigu et réponse comportementale (7 POINTS) Lorsqu’un individu est exposé à un agent stresseur, son organisme réagit en se préparant à la fuite ou la lutte, réponses mettant en jeu la réalisation de mouvements assurés par des contractions musculaires. QUESTION : Expliquer comment la réaction de l’organisme face à un agent stresseur facilite une réponse motrice adaptée. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des expériences, des observations, des exemples pour appuyer votre exposé et argumenter votre propos. 21SVTJ1ME3 Page : 3/10 Vous traiterez au choix un des deux exercices 2 Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie EXERCICE 2 : Histoire géologique de la région d'Andlau (8 POINTS) Comme d'autres villages alsaciens, Andlau présente une production viticole qui se caractérise par la diversité des types de raisins produits. Cette dernière s'explique par les différents cépages (variétés de vigne) utilisés ainsi que par la diversité des sols de la région, qui traduit la grande hétérogénéité des roches du sous-sol. Cette hétérogénéité se retrouve à l’échelle régionale. QUESTION : Expliquer comment la succession chronologique d'événements géologiques permet de rendre compte de la diversité des roches observées dans la région présentée dans le document 1. Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances utiles. 21SVTJ1ME3 Page : 4/10 Document 1 : Carte géologique simplifiée de la région d'Andlau Redessiné, d’après la carte géologie de Sélestat 50 000e, la carte de France au millionième et la thèse d’A.-S. Tabaud, 2012. 21SVTJ1ME3 Page : 5/10