Sujet SVT — Terminale — Métropole — Bac 2021

Vous traiterez au choix un des deux exercices 1 Vous préciserez l’exercice choisi sur votre copie EXERCICE 1 : Reproduction et hérédité chez les végétaux (7 points) En agronomie, certaines variétés végétales aux caractéristiques intéressantes sont cultivées afin de les multiplier en grand nombre et de les commercialiser. Les individus de ces variétés recherchées sont très souvent hétérozygotes pour plusieurs gènes codant les caractéristiques d’intérêt. Ainsi, le choix du mode de reproduction de ces individus hétérozygotes est déterminant pour en obtenir de grandes quantités possédant toutes les mêmes caractéristiques intéressantes. Montrer que les modes de reproduction existant chez les végétaux ne sont pas équivalents pour obtenir, à partir d’individus hétérozygotes pour deux gènes indépendants, une descendance elle-même entièrement hétérozygote. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des expériences, des observations, des exemples pour appuyer votre exposé et argumenter votre propos. Vous pourrez utiliser l’exemple proposé dans le document ci-après. Document : un exemple d’une variété végétale d’intérêt Reproduction Individu d’une variété de fraisier cultivé sexuée par à gros fruits très sucrés et de génotype autopollinisation (t+//t- ; s+//s-) Multiplication asexuée par stolon Source : d’après Banque de schémas, académie de Dijon Les caractéristiques recherchées chez le fraisier cultivé sont contrôlées par des allèles de deux gènes indépendants : - le gène « T » qui intervient dans la détermination de la taille des fruits existant sous deux versions : l’allèle dominant « t+ » pour des fruits de grande taille et l’allèle « t- » pour des fruits de petite taille ; - le gène « S » qui intervient dans la détermination de la teneur en sucre des fruits existant sous deux versions : l’allèle dominant « s+ » pour l‘obtention de fruits sucrés et l’allèle « s- » pour l’obtention de fruits très peu sucrés. 21SVTJ2ME3 Page : 2/11 EXERCICE 1 : Les roches continentales, témoins de l’histoire de la Terre (7 POINTS) L’histoire de la Terre est jalonnée par de grandes variations climatiques et un déplacement des continents. Ces événements géologiques enregistrés dans les roches ont grandement influencé l’évolution de la vie. Au contraire des roches océaniques régulièrement renouvelées, les roches continentales constituent des archives du temps et permettent de retracer l’histoire de la Terre depuis 4,28 milliards d’années, âge des roches les plus anciennes. QUESTION : Montrer comment des indices géologiques présents sur les continents permettent de mettre en évidence des événements tectoniques et climatiques passés.