Sujet SVT — Terminale — Métropole — Bac 2023

EXERCICE 1 – Lien entre stockage de glycogène et synthèse d’ATP (6 points) La contraction musculaire nécessite de l’ATP comme source d’énergie. Cet ATP n’est pas stocké : il est produit en continu par les cellules. Présenter les mécanismes aboutissant à la synthèse d’ATP en continu par respiration cellulaire dans les cellules musculaires à partir du glycogène stocké dans différents organes. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des expériences, des observations, des exemples pour appuyer votre exposé et argumenter votre propos. 23-SVTJ1LR1 Page 2/7 EXERCICE 2 – Une piste possible de traitement de la sclérose en plaques (9 points) La sclérose en plaques (SEP) est une maladie qui affecte le système nerveux central. Elle représente la première cause de handicap sévère sans cause traumatique chez les jeunes adultes. Expliquer en quoi les anticorps anti-ALCAM pourraient représenter une piste thérapeutique pour atténuer les effets de la sclérose en plaques. Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances utiles. Document 1 : symptômes de la sclérose en plaques (SEP) et gaine de myéline Document 1a : les symptômes de la SEP Les symptômes de la SEP sont variés. Ils peuvent se caractériser par des troubles sensitifs (picotements, engourdissements…), des troubles moteurs (faiblesse et raideur musculaires…), des troubles de l’équilibre et de la coordination, des troubles cognitifs (problèmes de mémoire…). Ils sont toujours associés à une atteinte de la gaine de myéline des axones du système nerveux central. Document 1b : origine de la gaine de myéline chez une personne saine Les axones de la plupart des neurones sont recouverts d’une enveloppe discontinue appelée gaine de myéline. La myéline protège les axones et les isole électriquement les uns des autres. Dans le système nerveux central, la gaine de myéline est formée par un type particulier de cellules gliales appelées oligodendrocytes. D’après Diane L. Sherman et al., Nature, 2005 23-SVTJ1LR1 Page 3/7 Document 1c : vitesse de conduction du message nerveux sur différents types d’axones Des chercheurs ont réalisé expérimentalement une destruction de la gaine de myéline. Puis ils ont mesuré la vitesse de conduction du message nerveux sur les différents types d’axones obtenus. Chez les mammifères, une diminution de la vitesse de conduction du message nerveux se traduit par l’apparition de troubles sensitifs et moteurs. Type 1 : axone normalement myélinisé Type 2 : axone avec 50% de sa gaine de myéline