Sujet SVT — Terminale — Asie — Bac 2025

EXERCICE 1 : Âge d’une ancienne chaîne de montagnes (7 POINTS) Expliquer comment les géologues datent la formation et la disparition d’une chaîne de montagnes. Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des expériences, des observations, des exemples pour appuyer votre exposé et argumenter votre propos. Le document est conçu comme une aide : il peut vous permettre d’illustrer votre exposé mais son analyse n’est pas attendue. Document : affleurement de la plage de la Mine, Jard-sur-Mer (France) D’après Roland Lehoucq (2023) 25-SVTJ1JA1 Page 2/9 EXERCICE 2 : Lutte biologique contre l’oïdium du blé (8 POINTS) Le blé est l’une des céréales à la base de l’alimentation humaine. L’oïdium du blé est une maladie infectieuse causée par le champignon parasite Blumeria graminis. Cette maladie peut générer des pertes importantes de rendement. Des études scientifiques montrent que les mycorhizes, associations symbiotiques entre champignons du sol et racines, rendent les cultures de blé moins vulnérables à l’oïdium. Expliquer comment les mycorhizes favorisent la culture du blé en limitant l’impact environnemental lié à des pratiques en agriculture conventionnelle. Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances utiles. Document 1 : développement du parasite Blumeria graminis responsable de l’oïdium du blé et méthode de lutte conventionnelle Document 1a : anatomie d’un plant de blé (à gauche) et détail de la surface d’une feuille de plant de blé parasité (à droite) D’après https://fiches.arvalis- E. Chancrin et R. Dumont (1922) Larousse agricole vol.1 25-SVTJ1JA1 Page 3/9 Document 1b : cycle de reproduction asexuée de Blumeria graminis ① Libération et dispersion par le vent des cellules reproductrices asexuées (appelées spores) ; ② La spore se fixe à la surface d’une feuille de la plante hôte et forme un premier tube germinatif ; ③ La spore produit un second tube germinatif, dit appressorial, dont l’extrémité renflée joue un rôle dans l’ancrage et la pénétration du parasite dans l’épiderme de l’hôte ; ④ Á l’extrémité du tube appressorial, une structure de type suçoir (l’haustorium) se met en place en contact étroit avec la cellule épidermique ; ⑤ Le champignon parasite se nourrit des sucres prélevés au niveau de l’haustorium, se développe et forme des filaments dont certains produisent des spores à la surface des feuilles. D’après Pascal Combemorel, 25-SVTJ1JA1 Page 4/9 Document 1c : traitement chimique contre l’oïdium du blé En agriculture conventionnelle, les cultures de blé atteintes