Sujet SVT — Terminale — Métropole — Bac 2025

EXERCICE 1 – La fécondation chez les Angiospermes (7 points) Les Angiospermes sont capables d’utiliser aussi bien la reproduction asexuée que la reproduction sexuée. La plupart d’entre elles sont hermaphrodites : leurs fleurs possèdent des organes mâles et des organes femelles. Elles peuvent pratiquer l’autofécondation et la fécondation croisée. QUESTION : Après avoir expliqué les mécanismes permettant la rencontre des gamètes chez ces Angiospermes, montrer comment la fécondation croisée est favorisée chez certaines plantes (en s’appuyant éventuellement sur le document proposé). Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples ... Document : un exemple d’incompatibilité chez une Angiosperme (la moutarde) L’image, réalisée en microscopie à fluorescence, montre que l’extension (Pt) du grain de pollen (Po) est incapable de franchir la paroi des cellules épidermiques du stigmate (SE). Le grain de pollen et le stigmate appartiennent à la même plante. D’après Nasrallah, 1997, PNAS, vol.94 25-SVTJ1NC1 Page : 2/8 EXERCICE 2 – Maladie d’Alzheimer et métabolisme de la sérine (8 points) La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative qui affecte certaines fonctions cognitives. Elle est associée à une lente dégénérescence des neurones, notamment au niveau de l’hippocampe (structure cérébrale importante pour la mémorisation). Des recherches portent actuellement sur le métabolisme de la sérine, un acide aminé présent dans le cerveau. QUESTION : Expliquez en quoi l’administration de sérine pourrait être un traitement de la maladie d’Alzheimer chez l’être humain. Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances utiles. Document 1 : métabolisme de la sérine dans le cerveau Les astrocytes sont des cellules gliales assurant un rôle nutritif pour les neurones cérébraux. Dans ces cellules, la sérine est produite à partir de la voie de la glycolyse grâce à l’action d’une enzyme, la PHGDH. Elle est ensuite exportée vers les neurones puis libérée dans la fente synaptique où elle agit sur le neurone post-synaptique. Modifié d’après Newington et coll., 2013. Journal of neurodegenerative diseases, Vol. 5 et Le Douce et coll., 2020. Cell Metabolism, 31(3) 25-SVTJ1NC1 Page : 3/8 Document 2 : expression de l’enzyme PHGDH dans l’hippocampe de patients humains atteints de la maladie d’Alzheimer : Barre d’incertitude indiquant la variabilité des mesures Modifié d’après Le Douce et coll., 2020. Cell Metabolism, 31(3) Document 3 : taux de sérine mesurés pendant 24 heures dans l’hippocampe de souris sauvages saines