Sujet ST2S — Terminale — Antilles-Guyane — Bac 2011

Les effets du vieillissement Selon l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), tout individu de 65 ans et plus est considéré comme une personne âgée. Le vieillissement est devenu un sujet de préoccupation car plus d’une personne sur 10 est âgée de 65 ans ou plus et que l’allongement de la vie s'accompagne de l'accroissement des maladies liées à l'âge. 1. Appareil cardiovasculaire et vieillissement (9 points) Le vieillissement peut induire des pathologies telles que l'infarctus du myocarde et l'hypertension artérielle. Ces maladies cardio-vasculaires sont responsables d'une très lourde mortalité chez le sujet âgé (70% des personnes octogénaires en décèdent). 1.1. Anatomie cardiaque Le document 1 présente une coupe longitudinale d'un cœur. 1.1.1. Légender le document 1 en reportant les repères 1 à 14 sur la copie. 1.1.2. Sur le document 1, flécher en utilisant les couleurs conventionnelles, qui seront définies, le sens de circulation du sang dans les vaisseaux et les cavités intracardiaques. 1.2. Activité mécanique du cœur 1.2.1. Le document 2 schématise différentes phases de l’activité mécanique du cœur. Classer ces figures dans l’ordre de la révolution cardiaque, en les nommant et en justifiant les réponses. 1.2.2. La courbe du document 3 montre l’évolution du volume de sang dans le ventricule gauche, en fonction du temps, au cours de l’activité cardiaque. Différentes périodes sont repérées par les lettres A à J. A partir du document 3 : - déterminer la durée d’une révolution cardiaque, - en déduire que la fréquence cardiaque est de 76 battements par minute, - déterminer la valeur du volume d’éjection systolique, - utiliser les résultats précédents pour calculer le débit cardiaque. Justifier les réponses (les formules littérales sont attendues). 1.3. Effets du vieillissement sur les paramètres cardiaques Les paramètres cardiaques (fréquence cardiaque, débit cardiaque…) au repos se modifient peu avec l’âge chez un individu en bonne santé. C’est à l’effort et lors d’un stress que les effets du vieillissement sur les paramètres cardiaques sont les plus manifestes. La courbe du document 4 montre l’évolution de la fréquence cardiaque maximale (FC max) avec l’âge chez les hommes. La FC Max est la fréquence cardiaque la plus élevée, obtenue lors d'un effort, à la limite de l'épuisement. 1.3.1. Analyser la courbe du document 4. Prévoir alors les conséquences sur le débit cardiaque et sur l’organisme lors d’un effort chez la personne âgée. 11BHMSAG1 Page 2 sur 11 1.3.2. Il s’avère que chez le sportif âgé, aucune diminution