Sujet Management des Organisations — Terminale — Antilles-Guyane — Bac 2011

Baccalauréat technologique Série STG – Management des organisations Session 2011 Antilles L’innovation, une arme pour les PME Opinel, la marque savoyarde dont le nom est passé dans le langage courant, est connue dans le monde entier pour ses historiques couteaux de poche. Actuellement, elle développe son marché, avec notamment des couteaux de table et de cuisine. Vous analyserez la situation de management, présentée dans les annexes 1 à 4, en effectuant les travaux suivants : 1. Caractérisez l’organisation Opinel et précisez sa finalité. 2. Présentez de façon structurée les différentes composantes de l’environnement de cette organisation. 3. Indiquez les sources du pouvoir de l’actuel dirigeant, Denis Opinel, et déterminez, en le justifiant, son style de direction. 4. Présentez les avantages concurrentiels de cette organisation en structurant votre réponse. 5. Expliquez en quoi l’évolution du marché provoque, pour Opinel, un problème de management. 6. Exposez, en structurant votre réponse, les solutions mises en œuvre pour résoudre le problème de management. 7. Identifiez la stratégie mise en œuvre par Opinel et justifiez le choix du dirigeant. Annexes Annexe 1 : Opinel, plus qu’un couteau, un objet culte Annexe 2 : Opinel, leader mondial du couteau fermant Annexe 3 : Opinel change de territoire sans perdre son âme Annexe 4 : L’intelligence économique, les règles subtiles d’un jeu, qu’il faut apprendre 1 / 6 Annexe 1 : Opinel, plus qu’un couteau, un objet culte A Chambéry, l’usine Opinel tourne à plein régime. Rares sont les tiroirs de cuisine à n’avoir jamais abrité cette lame, outil essentiel de notre patrimoine. Plus de 3 millions de couteaux sortent chaque année de ses ateliers de taillanderie et, depuis le début 2009, sa nouvelle gamme, dédiée à la cuisine, affiche une progression de 40 %. Toutes les sept secondes, quelqu’un dans le monde achète un Opinel. Vendu dans 80 pays, le célèbre couteau au nom devenu générique comme Frigidaire est entré dans « Le Larousse » en 1989. « Quand je vais à New York, certains s’étonnent et me disent « Ah, c’est votre nom ! » raconte Denis Opinel, le très discret directeur général de la société anonyme, qui cherche sans cesse à adapter un produit né dans la civilisation rurale de la fin du XIXe siècle aux besoins d’une société urbaine et mondialisée. […] L’entreprise familiale certifiée ISO 14001, démontre sa démarche durable à travers la définition de ses produits : l’acier qui compose les