Sujet Mercatique — Terminale — Métropole — Bac 2016

Le sujet se présente sous la forme de 2 sous-parties indépendantes. Page de garde Page 1 Sommaire Page 2 Sous-partie 1 : Sujet de gestion « VAÏVAÏ » 90 points Page 3 Premier dossier : Le positionnement de Vaïvaï sur le marché français de l’eau de coco Page 3 Deuxième dossier : La communication de Vaïvaï Page 4 Troisième dossier : Les choix de distribution de Vaïvaï Page 4 Annexe 1 L’eau de coco Page 5 Annexe 2 Le marché de l’eau de coco en France Page 5 Les principaux offreurs présents sur le marché français de l’eau de coco en Annexe 3 Page 6 2015 Annexe 4 Les ventes de Vaïvaï Page 6 Annexe 5 Le positionnement de Vaïvaï Page 6 Annexe 6 Les trois engagements de Vaïvaï en matière de développement durable Page 7 Annexe 7 La communication de Vaïvaï Pages 7 et 8 Annexe 8 Vaïvaï sur les réseaux sociaux Page 9 Résultats de la campagne de communication de Vaïvaï (affichage et jeu Annexe 9 Page 10 concours) Annexe 10 La distribution de Vaïvaï Page 10 Annexe 11 Une démarche de collaboration entre Solinest et Vaïvaï Page 11 Annexe 12 Opération « Découverte de l’eau de coco » par Solinest Page 11 Annexe 13 Vaïvaï et Daily Monop Page 12 Annexe 14 Extrait des conditions négociées par Vaïvaï avec ses distributeurs Page 12 Annexe 15 Les principaux distributeurs des produits de la marque Vaïvaï Page 13 Sous-partie 2 : Question relative à une problématique de gestion 30 points Page 14 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE Page 2 sur 14 STMG - MERCATIQUE – Épreuve de Spécialité Repère : Sous-partie 1 : Sujet de gestion Le sujet proposé s’appuie sur une situation réelle d’entreprise, simplifiée et adaptée pour les besoins de l’épreuve. Pour des raisons évidentes de confidentialité, les données chiffrées et les éléments de la politique commerciale de l’entreprise ont pu être modifiés. Il est demandé au candidat de se situer dans le contexte des données présentées et d’exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches. Le marché des boissons rafraichissantes a connu une mini révolution en 2010 avec l’apparition d’une nouvelle tendance autour de l’eau de coco. Hydratante et désaltérante, l’eau de coco a rencontré un énorme engouement aux États-Unis en devenant la boisson préférée des sportifs et des stars. Vaïvaï est la marque pionnière de l’eau de coco en France. Cette jeune