Sujet Mercatique — Terminale — Centres étrangers — Bac 2018

Le sujet se présente sous la forme de 2 sous-parties indépendantes. Page de garde Page 1 Sommaire Page 2 Sous-partie 1 : Sujet de gestion « Lobodis » 90 points Page 3 Premier dossier : Le marché des produits issus du commerce équitable Page 3 Deuxième dossier : Le marchéage durable de Lobodis Page 4 Troisième dossier : La fidélisation de la clientèle de Lobodis Page 4 Annexe 1 Le commerce équitable en France Page 5 Annexe 2 Le café, la star du commerce équitable ! Pages 5 Annexe 3 Une attitude favorable à l'égard du commerce équitable... Pages 6 Annexe 4 Les chiffres du marché du café équitable Page 6 Annexe 5 La charte Art&Respect de Lobodis Page 6 Annexe 6 L'offre de Lobodis Page 7 Annexe 7 Le nouveau conditionnement du café Pure Origine Page 7 Annexe 8 La campagne d'affichage de Lobodis Page 8 Annexe 9 Les cafés Lobodis reviennent en TV sur TF1 Page 8 Lobodis mise sur le bouche à oreille pour promouvoir ses capsules de Annexe 10 Page 8 café Annexe 11 Une journée d'animation commerciale dans les GMS Page 9 Annexe 12 Forum des avis sur le café Lobodis Page 10 Annexe 13 Une relation directe avec nos producteurs Page 10 Annexe 14 Opération « Acheter pour mieux aider » Page 11 Annexe 15 L'action « Points fidélité » de Lobodis Page 11 Annexe 16 Les éléments chiffrés de l'action « Points fidélité » Page 12 Sous-partie 2 : Question relative à une problématique de gestion 30 points Page 13 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE Page 2 sur 13 STMG - MERCATIQUE – Épreuve de Spécialité Repère : 18MERCG11 Sous-partie 1 : Sujet de gestion Le sujet proposé s’appuie sur une situation réelle d’entreprise, simplifiée et adaptée pour les besoins de l’épreuve. Pour des raisons évidentes de confidentialité, les données chiffrées et les éléments de la politique commerciale de l’entreprise ont pu être modifiés. Il est demandé au candidat de se situer dans le contexte des données présentées et d’exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches. La société Lobodis, implantée à Trégueux dans les Côtes d'Armor, est spécialisée dans la torréfaction1 du café depuis 1988. En 1993, elle a été la première entreprise en France à commercialiser des produits issus du commerce équitable. Aujourd'hui, Lobodis est la seule marque à proposer une gamme de cafés, labellisée Max Havelaar et