Sujet Ressources Humaines et Communication — Terminale — Métropole — Bac 2014

PARTIE 1 - 90 points Jardinerie du Chêne Forestier La jardinerie du Chêne Forestier est spécialisée dans la vente de végétaux, de pro- duits phytosanitaires (produits utilisés pour soigner ou prévenir les maladies des vé- gétaux), de produits et articles de jardinage et toutes fournitures pour le jardin. Elle dispose de plusieurs rayons : pépinière, serre, fleuristerie, produits et accessoires de jardins, semences, bulbes et plantes. L'activité de cette SARL familiale, dirigée par Éric WALTER, est répartie sur trois lieux de vente :  la maison-mère, située à Neuwiller-Lès-Saverne d'une superficie de 900 m² ;  deux magasins : un à Saverne et un deuxième à Haguenau. L’ensemble des 63 salariés est réparti sur les différents établissements comme suit :  maison-mère de Neuwiller : 43 salariés dont le gérant ;  magasin de Haguenau : 11 salariés ;  magasin de Saverne : 9 salariés. Depuis quelques mois, la jardinerie du Chêne Forestier est confrontée à une concur- rence de plus en plus vive de la part des jardineries du secteur géographique. Eric Walter est convaincu que des changements doivent être effectués pour ré- pondre davantage à la demande de la clientèle au niveau des horaires d’ouverture. De plus, il doit faire face à des retards et des absences de certains membres de son personnel. Au cours d’entretiens, il a recueilli de nombreuses informations des sala- riés et notamment ressenti une baisse de leur motivation. Il est important pour lui de concilier à la fois la satisfaction de la clientèle et le bien-être de ses salariés. Les dossiers suivants sont à traiter : 1. La motivation du personnel 2. Le recrutement d’un vendeur en jardinerie 3. L’intelligence collective Annexes Annexe 1 Extrait du tableau de bord social Annexe 2 Extraits des entretiens entre les salariés et leur responsable Annexe 3 Horaires de la jardinerie Annexe 4 Accord d'intéressement Annexe 5 Fiche métier vendeur/vendeuse en jardinerie Annexe 6 Grille de classification (extrait) Annexe 7 Grille des salaires applicable au 1er juillet 2013 Annexe 8 Extrait de la fiche d’évaluation de Thibault Cotard Annexe 9 Curriculum vitae reçu par le gérant Éric Walter Annexe10 Les communautés de pratiques 14RHCME1 Page : 2/13 DOSSIER 1 – LA MOTIVATION DU PERSONNEL La jardinerie se trouve confrontée à deux problèmes : - ses horaires d’ouverture sont moins étendus dans la journée que chez les concurrents. La jardinerie ne peut donc pas accueillir une clientèle